豊島重義
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ぶどうぼう
瀬谷区 / 瀬谷銀座通り商店会
濃厚海老風味 季節の野菜カレー
700円〔サラダ付〕（税別）
アジアン × カレー
ひとくち食べると、海老の風味が口一杯に広がる…。そんな本格的な【海老カレー】が瀬谷で味わえます！《SELECT DINING》の豊島シェフ、２件目のコラボは、瀬谷区の《ぶどうぼう》さん。オーナーの齊藤さんは「レシピを拝見した時にカレー粉から調合してあったので、出来るかド キドキしましたが、作ってみたら本当に美味しくて！」と自信たっぷり。トッピングの彩り野菜・殻付き海老とフライドオニオンが、じっくり炒めた玉葱ベースの濃厚な海老カレールーと混ざり合い、味わい深い海老カレーがお楽しみ頂けます。豊島シェフも「カレー粉がオリジナルの調合なので、これは《ぶどうぼう》さんにしかない海老カレーです、とても美味しくできました！」と嬉しそう（笑）。一度味わったら、ヤミツキになること間違い無し！
「レシピを出したとき、ちょっと大変かなと思ったんですけど、キチンとやってくれて嬉しいですね。」と豊島シェフ。
《ぶどうぼう》のキッチンで試作をお手伝い。野菜の切り方や焼き方も丁寧に教えてくれます。
お店の前で2ショット。
いざ試食。「うん！美味しく出来てます！」
ぶどうぼう
電話番号：045-301-6031
営業時間：11:00～18:00
定休日：水・木曜日
住所：〒246-0031 神奈川県横浜市瀬谷区瀬谷3-8-4
相鉄線『瀬谷駅』徒歩5分
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